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商品訊息功能

商品訊息描述

●冰火燒肉/櫻蝦蘿蔓卷/紹酒醉雞,上等拼盤讓您一次享受到山海滋味

●嚴選新鮮處女蟳,肉質肥美鮮甜,金黃蟹膏美味無窮

●現代東方的設計風格,臨窗的河畔花園美景,宛如正身處異國般享受

【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】

傍著花園,品嘗粵菜美食

在台灣充滿熱帶風情的氛圍中,享受道地的粵菜美食。

高雄國賓大飯店的粵菜廳以現代東方的設計風格,融合了臨窗的河畔花園美景。從開放式的廚房,欣賞主廚現場表演拿手料理。當您品嘗鮮美的海鮮料理和精緻的港式點心時,還可搭配台灣的優質好茶。

若有私人聚餐,粵菜廳也有專屬用餐包廂,可容納50位客人。

超值推 金秋颯爽,最適合大啖肥美秋蟹!

粵菜廳林主廚精選當季肥美秋蟹,產地新鮮直送最為鮮甜!經典粵式調味手法以大閘蟹為主軸,用最簡單的烹調方式與香料相互搭配輝映,每一口都能品嘗到老饕最愛的鮮美滋味!

鹽焗處女蟳

將處女蟳整隻入鍋加蔥、薑、花雕酒等焗燜12分鐘,完全鎖住螃蟹香氣,滋味香甜、膏滿肉肥。蟹肉的鮮甜與卵香,以鹽巴、酒與蛋白做的鹽泥,將整隻抱卵紅蟳裹起烘烤,肉汁不流失,肉質十分鮮彈,蟹軟也香鬆不乾硬。處女蟳淋上清酒去腥,吃起來更滑潤鮮腴且有蛋香。

拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)

冰火燒肉:嚴選肥瘦得宜的黃金部位,藉由繁複的燒烤程序,搭配黃金比例特調醬汁,烘烤出鮮豔欲滴的焦黃色外皮,外皮香酥、肉質濕潤Q彈、入口即化。

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櫻蝦蘿蔓卷:選用上等櫻花蝦搭配新鮮蘿蔓葉,爽脆的蔬菜口感,與帶著鹹甜海味的蝦肉交織融合,多層次的口感滋味令人胃口大開。

紹酒醉雞:上好的雞肉精製成肉捲,獨門的手藝能將肉汁緊鎖包覆,紹興酒特有的誘人香氣被雞肉完整吸收,並帶出其肉質甜嫩,讓每一口都富有酒香濃郁的鮮甜滋味。

澎湖海時鮮

選用來自澎湖的生猛時鮮,Q彈細緻的肉質,佐上特調鹹醬汁與蔥蒜,讓魚肉的鮮甜更富多層次,滿滿的海味令人一吃即忘魂。

濃湯斑球煨烏冬

香氣繚繞,熬煮數時的濃郁湯頭,白皙甘醇的湯色融入了數種上等食材的精華萃取,佐上特製的Q彈帶勁烏冬,讓麵條完整吸收湯頭精華,嘴中盡是滿滿的濃郁甘甜。

金針云耳炆枝竹(貝酥)

爽口的金針佐上翠綠鮮甜時蔬,精準掌控的烹調時間與溫度,讓蔬菜保有原有的鮮甜與脆度,上頭輕灑貝酥妝點,增添口感更顯豐富,讓您一次品嚐到山珍與海味的精華。

杏仁香奶露

熬煮多時的杏仁香奶,在桌前散發出誘人的奶香氣息,純白的色澤更顯其濃郁,搭配炸得金黃酥脆的油條,口中頓時滿溢香、滑、脆等多層次口感。

脆皮叉燒包

顛覆大眾對於叉燒包的想像,道地的粵菜中更融合創新思維,料理的焦黃酥脆的外皮,飽滿內餡香中帶甜、豐富多汁,大人小孩都愛不釋口的絕美滋味。

蟹粉小籠包

晶瑩剔透的Q薄外皮,隱隱透出垂涎欲滴的橘黃色澤,選用上等蟹粉入菜,讓麵皮香氣中更帶有濃濃的海蟹滋味,多汁飽滿、入口難忘。

季節鮮果皿

選用時下新鮮水果,果實飽滿、汁液甜美,為道地的粵菜佳餚畫下完美句點。

寬敞明亮的舒適環境,富麗端莊的裝潢中散發出濃濃的粵式風格,讓您宛如正身處異國般享受,專業度極高的料理功夫與親切周到的服務,給您最難忘的美食之旅。

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展現台灣人親切待客的親善大使

位於前金區的高雄國賓大飯店,為氣派優雅的都會度假勝地,並且緊鄰風景如詩如畫的愛河河畔,非常適合浪漫悠閒的散步。下榻於國賓大飯店,不論是到駁二藝術特區、真愛碼頭和六合夜市,開車只需要5分鐘。

國賓大飯店向來以精湛廚藝、位於市中心的優越地理位置,以及溫暖親切的服務享負盛名。旗下擁有眾多餐飲品牌,不論是屢獲殊榮的A Cut牛排館、正宗道地的川菜廳,以及全新食尚概念的MARKET CAFÉ,皆能品嚐到各具特色風味的美味佳餚。

此外,更設有各式宴會會議場地及包廂,專業人員提供細心服務,滿足您各項需求。

商品訊息特點

只要2,680元(雙人價)即可享有【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】原價3,380元處女蟳雙人套餐:鹽焗處女蟳+拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)+澎湖海時鮮+濃湯斑球煨烏冬+金針雲耳炆枝竹(貝酥)+杏仁香奶露+脆皮叉燒包+蟹粉小籠包+季節鮮果皿。

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針對攸關電業自由化的「電業法」修法,兼任民進黨主席的蔡英文總統今天(21日)表示,在多元供給、公平使用、自由選擇的三大方向底下,分兩階段以漸進改革方式,能將轉型帶來的衝擊降到最低。蔡總統說,希望「電業法」修法在最後立法的關頭能順利度過,這是民進黨執政成敗的重要關鍵。

攸關電業自由化的「電業法」修法日前在立法院經濟委員會完成初審,執政黨期盼立法院休精選會前能完成三讀,民進黨中常會21日也邀請經濟部長李世光以「電業法」為題進行專案報告。

民進黨發言人楊家俍會後轉述兼任黨主席的蔡英文總統裁示指出,「電業法」修正案確實是台灣往前走的一個很重要的里程碑,過去歷經好幾任的政府都沒有成功,現在走到了立法最後一個關頭,所有的工作在立法以後才會正式開始,電業改革以及再生能源的到位,是民進黨大選時選民的承諾,必須要做。

蔡總統說,這次的修法採取務實的做法,以漸進改革的方式,將轉型帶來的衝擊可以降到最低,她相信相關修法能平順的往前走。楊家俍說:『(原音)在多元供給、公平使用、自由選擇的三個大方向底下,分兩階段來推動。換句話說,我們以漸進改革的方式,將轉型帶來的衝擊可以降到最低。在加速核能除役的同時,也要做到穩定電力供應,以及維持電價平穩的承諾,這就是為什麼,我們在整個立法的過程中,也做了一些方向上的修正,現在整體的法案修正內容看起來是滿平和的,而且對我們改革的進程來說,是可以平順地往前走的一個法案。』

蔡總統並說,期盼「電業法」修法在最後立法的關頭能順利度過,而立法後就是政府真正行動的開始,這對民進黨執政的成敗將是一個很重要的關鍵。

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